heh, garnek do gotowania ryzu to jest wspaniale urzadzenie dla kogos kto czyta w czasie gotowania obiadu (no bo przeciez sie gotuje tak? to jeszcze jedna strone... ).

Kochana, bo Ty więcej płacisz za przesył, niż za samo zużycie. Podaj mi dostawcę, a powiem Ci, za co płacisz

Ja ryż gotuję 10 minut i nie mam pojęcia, jak można ten czas wydłużyć na tyle, aby opłacało się brać książkę do ręki. Poza tym dla mnie gotowanie obiadu dłużej niż pół godziny to zbyt wielki luksus, na który pozwalam sobie może raz na miesiąc.

Dlatego mam parę sposobów na przyspieszenie tej procedury.
Znakomicie się mrożą:
- czerwona kapusta ugotowana z przyprawami
- polędwiczki z pieczarkami i cebulką
- koperek, zarówno listki jak i lodyżki (łodyżki następnego lata idą do ogórków małosolnych)
- pietruszka, natka selera
- gotowe potrawy typu bigos, leczo, gulasz, kotlety mielone i schabowe
- koncentrat pomidorowy i grzybowy, mrożę je w tafelkach, od których odlamuję tyle, ile mi potrzeba, bo w słoiku spleśnieje
- posiekana cebula (jak już raz wyciągam malakser to zrobię jej z 3-4 woreczki, część samej, część ze sprasowanym czosnkiem)
- przeciśnięty przez praskę czosnek - formuję z niego długie kielbaski, owijam w folię aluminiową, po czym odkrawam po kawałku
- wędliny - tych nie można za długo, najwyżej tydzień, bo ie będą smaczne, ale na święta wystarczy, więc raczej nic się nie marnuje
- same przysmażone pieczarki, w niedużych pojemniczkach
- jeśli zostanie mi samego sosu, też mrożę go na przyszłość - wystarczy kupić gotowe pieczone udko i podgrzać je w sosie.
- gołąbki, papryka nadziewana
- naleśniki, placki, wystarczy rozmrozić i rzucić na chwilę na patelnię lub do piekarniczka.
- starte ogórki kiszone na zupę

Wychodząc do pracy wystawiam to, co sobie zaplanowałam, na zewnątrz, albo do lodówki i po powrocie tylko podgrzewam.

Szybki ryż.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy na nią opłukany pod zimną wodą ryż i smażymy, aż sie zrobi lekko szklisty. Tłuszczu ma być malutko! zalewamy wrzątkiem mniej więcej w proporcji 1:1 i gotujemy, aż woda wyparuje/wchłonie się. Potem zawijamy ryż w koc i zapominamy o nim do czasu podania. Taki ryż nigdy się nie skleja, jest idealnie sypki. Można go zabarwić kurkumą, jeśli ma do tego być "ładny"

Ja go z patelni wrzucam po zbeżowieniu do garnka z grubym dnem i daję więcej wody, półtora mniej więcej, mieszam do wchłonięcia wody, daje przykrywkę i przykładam kocykiem [wcześniej gazetą, żeby kocyk się nie pobrudził] a do wody daję różne rzeczy, przecieru pomidorowego, zioła, resztę rosołu z wczoraj, sezam, co mi pasuje. Można go jeść z surówką tylko, albo z sosikiem, ideał jest!

Bardzo fajny pomysł ja nie przekładam, bo zwykle go robię na patelni z głębokim dnem, właściwie płytkim rondlu. Jak tak pomyślę to resztki kuraka albo coś też można wrzucić. I warzywka. I nagle się risotto robi

Ale lepsze niż prawdziwe, ten ryż zjadamy w każdych ilościach, różnie zrobiony i przez to robia się nowe potrawy, i pysznościowe w dodatku.... a moje odchudzanie poszło się kopać, a najlepsze w tym jest to, że nie mam wyrzutów sumienia, bo przez tę grypopodobną ch****ę mam silne odczucie, że muszę jeść.....

ryż basmati nie dość, że b.szybko się gotuje (12min), to jest pyszny

Też go lubię, zwłaszcza na sucho, bez sosów,
Lubię też brązowy i dziki.

ach jakbym zjadla makaron ryzowy, sojowy..jakikolwiek chinski!

Możesz mi o tym nie mówić? Mam taki cudny, moje ukochane światłowody! Ale by był dobry z kapustką!

hehe, ja bez wzgledu na to czy sie cos gotuje 5 czy 15 minut potrafie o tym zapomniec (bo dzieciak cos chce, bo ksiazke mam na stole, bo cos mi sie przypomnialo, takiego na szybko, wiec przeciez zdaze, a ze potem mi sie przypomnialo cos jeszcze innego... no tak.).
lubie dziki ryz tak w ogole (tzn takie mieszanki kupuje :ryz zwykly z domieszka dzikiego)

Taki, co smażę, to trzeba przez te kilka minut stać i mieszać, potem owijasz albo do piekarnika i zapominasz do obiadu.

ale ja smazonego nie chce gdzie moge tam wszelkiego smazonego unikam

co do praktycznych roznych sposobow na ulatwianie zycia oprocz tego co intuicyjne (jak mrozenie tego co z obiadu zostalo, mrozenie calych pomidorkow, mrozenie tlustszych obrzynkow miesnych przy przygotowywaniu gulaszu - obrzynki tne na malutkie kawalki i do bigosu nie potrzebuje tluszczu wcale , i tak dalej), przy gotowaniu miesa (np. na taka miekutka pieczen wg mojej mamy - najpierw kawal miesa ugotowac z lisciem laurowym, zielem angielskim i pieprzem, potem zapiec - wychodzi bardzo kruchutkie, dzieciaki uwielbiaja )- powstaly a nie zuzyty wywar zamrazam w malych pojemniczkach i mam jako baze do zupy na kiedys

co ułatwia życie? Posiadanie duzego tyłka..siadasz na schodach i wykonujesz zjazd zadni. Codzienna froterka z masazem za darmo i poniekad niechcąco.
Posiadanie leniwego i zaspanego kota, ktorym można zebrac brokat przed szybkim koniecznym wyjściem z mieszkania

a skad ty wiesz betka? z tym tylkiem?
biedny kot no!!! i on tak potem chodzi i swieci?

posiadanie malego i waskiego samochodum ktory mozna wcisnac tam gdzie wieksze nie wchodza. np dzisiaj pod blokiem w Poznaniu.